Perjantaina täytti tuttavaperheen poika 2 vuotta ja juhliin tein kaksi kakkua.
Toisen kakun tein 8 munan kakkupohjalla, välissä vispikermaa, vaniljarahkaa, mansikkahilloa ja lakkahilloa. Päällä vispikerma, marsipaani kukat ja kirjaimet sekä koristerakeita. Traktori oli kyllä väärän merkkinen, mutta ajoi asiansa silti =)
Suklaakakku on kuuden munan pohjaan tehty. Täytteenä kakussa on
200g Tuorejuustoa
2,5 dl Vispikermaa vaahdotettuna
200g Maitosuklaata sulatettuna
50g Tummaa suklaata sulatettuna
2½ Liivatelehteä
Päällä vispikerma johon sekoitin kaakaojauhetta kun suklaa pääsi jostain syystä loppumaan xD
Normaalisti kun tätä olen tehnyt kiehautan konjakkia ja liotan sitten liivatelehdet siihen, nyt laitoin vain sekaan paritippaa konjakki aromia.
Kommentit