Taas tällainen pläjäys kun ei oo tässä kerenny oikein päivittää tätä......

Ei tahdo ehtiä enää päivitellä näitä sivuja.... mutta sillontällön jotain kuitenkin. Tässäpä tällainen kakkukimara taas =)

Ompas siitä vierähtänyt aikaa kun viimeksi täällä olen päivityksiä tehnyt...

Kaikkea mahdollista on ehtinyt tapahtua ja varmaan vielä tapahtuu... Pääsin uuteen työpaikkaan, Kärsämeälle Neste Paanulinnaan =) Ihana kun saa tehdä työtä josta oikeasti pitää. Kakkujen pakertelu jatkuu edelleen, jopa työnkin puolesta. Sisareni alkoivat yrittäjiksi tähän Nesteelle ja heidän myötään uutuutena Nesteeltä voi tilata pitopalvelua tai täyte ja voileipäkakkuja juhliin kuin juhliin =)  Tervetuloa siis kahville ohikulkiessanne =)

On ollu kaverin synttäreitä, siskon miehen 30v juhlia, ja heidän kihlajaiset yms yms.. tässä siis joitan kuvia

Tässä kakku kaverin 22v juhlista, täytekakku senverran härski etten tänne sitä viitsinyt laittaa.

Nämä kakut yhdistetyistä 30v ja kihlajais juhlista.

Onnea vielä Heidi ja Petri <3

Koristeet marsipaania, ja kakkupohja 10 munan.

Täytteinä  vadelmamarmeladi ja mansikka/kermavaahto/liivate seos.

Onnea tuleville vanhemmille =)

Täytekakku on 10 munan kakku, jossa välissä vadelmia ja vaniljakastiketta, liivatteella hyydytettynä. Kinkku kakussa 2 täytettä, toisessa kinkkua, hampurilaiskastiketta ja tuorekurkkua. Toisessa italiansalaatti, ruohosipuli tuorejuusto ja keltainen paprika. kalakakussa täytteenä savulohi, lohimajoneesi ja kermaviili, sekä keitettyä kananmunaa.

Onnittelut koko perheelle pienokaisen johdosta vielä tätäkin kautta,

Ja Lukas Aate Eemelille hienosta nimestä :-)

Tiistaina vietettiin Tarja tyttösen 10v juhlia. Viimevuonna Tarjalle tein tällaisen HEPPAKAKUN ja hevos aiheella jatkettiin tänäkin vuonna. Laitan voileipäkakun tähän samaan, lisä selvityksiä sitten joskus kunhan ehdin :-D

Onnea Tarjalle vielä tätäkin kautta <3

Laitan taas vain kuvat samaan kirjoitukseen, edellisetkin on vielä ohjeita vailla mutta laittelen kunhan vain ehdin.

Nämä kakut menivät eilen pienen pojanpalleron ristiäisjuhliin.

Maidoton pikkukakku...

Täytekakku ilman koristetta...

ja koristeen kanssa....

Ja vielä voileipäkakku....

Onnea vielä koko perheelle ja Jesse Oliverille hienosta nimestä:-)

Kesäaamu kun päivään avautui,
otti enkeli sinut mukaan.
Silmät rakkaat iäksi sulkeutui,
sitä hetkeä nähnyt ei meistä kukaan.
Nyt hellimme kuvaasi muistoissamme
se säilyy pohjassa sydämen,
vaikka ikävä painaa rinnassamme
säilyy muistosi helminä kimmeltäen.

<3

Kolme päivää, tiistai keskiviikko ja torstai, ollut yhtä leivontaa töiden välissä =) Lauantaina hautajaiset ja tänään serkun pojan synttärit =)

Laitan tähän kuvia, ohjeita ja selvityksiä sitten paremmalla aikaa =)

Markus 7v tarjoilee tänään juhlissaa tällaista täytekakkua ja voileipäkakkua.

Nämä leipomukset menevät sitten huomisiin hautajaisiin. Ihan kaikista en kuvaa muistanu ottaa.... niin ja kääretorttuja oli myös omenahillolla ja kermalla mutta kuvat tosiaan puuttuu, tässä nyt vain mansikka täytteinen.

kakkujaki oli useampi, tässä nyt vain 2 tiikeriä ja 2 maustekakkua..

Pullapitkot ois voinu olla nätimpiä, mutta maku oli kyllä hyvä...

Teemu pojan huomisilla 3v synttäreillä tarjoillaan tällaista kakkua.

Toisena täytteenä savukinkku, tuorekurkku ja hampurilaiskastike. Toisessa taas italiansalaatti, kinkku ja ruohosipuli tuorejuusto.

Kostutus maidolla, päällä majoneesi ja  juustoraaste johon sekoitin persilja silppua, ynnä muut lisukkeet =)

Hirmuisen paljon onnea pikku Teemulle =)

Sisareni ja hänen miehensä huomisissa kihlajaisjuhlissa syödään tällaisia kakkuja.

Lihakakussa täytteinä:

Kinkkusuikale, amerikan dressing ja tuorekurkku

Maksamakkara, majoneesi, amerikan kurkkusalaatti ja raejuusto.

Kalakakussa:

Savulohi, lohimajoneesi ja amerikankurkkusalaatti. Täytteen päälle joka väliin laitoin keitettyä kananmunaa.

Molemmat kakut kostutettu laktoosittomalla maidolla, päällä kevytmajoneesi, juustoraaste yms koristukset.

Oikein paljon onnea Anu ja Jukka kihlauksen johdosta! <3  Ja aurinkoista juhlapäivää huomiselle =)

Huomisiin ylioppilasjuhliin menee nämä kakut.

Toisessa kakussa mansikkarahka ja toisessa appelsiinirahka, molemmat hyydytettynä liivatteella.

Mansikkakakun kostutin vanilja maidolla ja hedelmäkakun appelsiini mehulla. Molemmissa päällä laktoositon kerma ja mansikoiden ja hedelmien päällä kiille.

Paljon onnea valkolakista Anna!! =)

Onnittelut myös kaikille muille ylioppilaaksi tai ammattiin tänä viikonloppuna valmistuville!!

Kylmäsavulohesta tein 2 voileipäkakkua ylioppilasjuhliin.

Molemmissa täytteinä:

Kylmäsavulohta, lohimajoneesi, kylmäsavulohi tuorejuusto, kermaviili ja kurkkusalaatti.

Laktoositon voi/lohipasteija seos jonka päälle laitoin keitettyä kananmunaa.

Kostutus maidolla, leipänä tumma ja vaalea, päällä majoneesi/ruohosipulituorejuusto seos lisukkeineen.

Piti sitten minunkin liittyä 30v kerhoon =) eli pyöreitä täytin tuossa reilu viikko sitten. Edellisenä viikonloppuna juhlittiin, ja itse sain kakut juhliin tekaista.

Täytekakussa 3 eri täytettä:

Mansikka, vaniljarahka ja sokeri hyydytettynä liivatteella

Suoklaa mousse

Sunnuntai sitruunanmakuinen kasvisrasva valmiste?? jotain sellaista se oli, sekä maitorahkaa, vatkattua kermaa ja raastettua Fazer Lemon Yoghurt suklaata. Tämäkin sekotus hyydytettynä liivatteella.

Päällinen Valio hyla kermaa, kukat ja lehdet marsipaania. Harrastukseeni liittyen nuita hevosen kenkiä halusin kakun päälle mutten itse niitä osannut väkertää. Hevosen kengistä suurtakin suurempi kiitos kuuluu FANTASIINAN Jonnalle!!!!!!!!!

Juhlat olivat onnistuneet, todella paljon kiitoksia kaikille vieraille, erityisesti pirskeitä alunperin touhunneet Anu, Kaisa, Johanna ja Heidi ansaitsevat suuret kiitokset =)

Tällaista syötiin myös kolmikymppisillä =)

Täytteinä:

Hampurilaiskastike, tuorekurkku ja kinkku

Italiansalaatti, kurkkusalaatti, kinkku ja ruohosipuli tuorejuusto

Kostutus maidolla, päällinen majoneesia.

Koristelut vähän mitä sattuun, tulin raveista juuri kun ensimmäinen vieras ajoi pihaan ja kakku oli vielä koristelematta =) mutta... kakku teki kyllä illanaikana kauppansa =)